健康食品
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■ 健康食品のページ

更新日：2007/10/19(Fri) 12:06 [修正・削除] [管理者に通知]
売れ筋の健康食品が、細かいジャンルごとに紹介されています。

■ アロエベラジュース格安ショップ

更新日：2007/10/18(Thu) 00:04 [修正・削除] [管理者に通知]
アロエベラジュース格安ショップ

■ なつめ

更新日：2007/10/09(Tue) 16:31 [修正・削除] [管理者に通知]
「なつめ」（棗）は南ヨーロッパ、アジア西南部から中国に渡り、奈良時代に日本へ伝わってきました。初夏に芽が出るので「なつめ」と呼ばれるようになりました。

■ イチジク

更新日：2007/10/09(Tue) 13:31 [修正・削除] [管理者に通知]
イチジク(無花果)って？クワ科イチジク属に分類される落葉高木の一種、小麦よりも古いと言われる程に古くから存在して製薬や食材に用いられています。

■ ムースレシピ

更新日：2007/10/08(Mon) 23:48 [修正・削除] [管理者に通知]
ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。

■ ザーサイ

更新日：2007/10/08(Mon) 17:41 [修正・削除] [管理者に通知]
油っこい食事の合間に食べるザーサイって、おいしいですよね。ザーサイは、そのまま食べても炒め物やスープの具など様々な料理に使える万能な漬け物です。ザーサイを使ったレシピを紹介しましょう。

■ 大豆

更新日：2007/10/08(Mon) 01:23 [修正・削除] [管理者に通知]
日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。

■ クスクス

更新日：2007/10/07(Sun) 22:43 [修正・削除] [管理者に通知]
クスクス料理は、テレビの「あいのり」でも紹介されたことがありますが、調べてみると日本以外では結構よく食べられているようで、レシピも色々あるようです。クスクスは一度食べたらハマりますよ!

■ 酢

更新日：2007/10/07(Sun) 02:57 [修正・削除] [管理者に通知]
酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。

■ 鯛

更新日：2007/10/06(Sat) 13:59 [修正・削除] [管理者に通知]
鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか？

■ きゅうり

更新日：2007/10/06(Sat) 10:34 [修正・削除] [管理者に通知]
きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。

■ 黒豆

更新日：2007/10/06(Sat) 07:31 [修正・削除] [管理者に通知]
黒豆は、お正月料理の一つとしても黒豆の煮物があるように、昔から日本人には馴染みの深い食材です。黒豆の成分や効能が健康に良いことは昔から良く知られていました。

■ キンカン

更新日：2007/10/06(Sat) 05:06 [修正・削除] [管理者に通知]
キンカンは冬になると、スーパーの店頭売りなどでよく見かけます。どことなく薬のようなイメージもありました。キンカンはどんな果物なのでしょうか？

■ 正月料理

更新日：2007/10/06(Sat) 01:51 [修正・削除] [管理者に通知]
正月料理というより「おせち」のほうが聞き慣れていますよね。正月料理というのは、要するに「おせち」のことです。今回は世界の正月料理と「おせち」の基本的なレシピを紹介しましょう。

■ 唐揚げ

更新日：2007/10/05(Fri) 21:14 [修正・削除] [管理者に通知]
唐揚げとは、鶏や豚などの肉やワカサギやイワシ、サンマなどの魚に、小麦粉で薄く衣をつけて油で揚げた料理のことです。唐揚げの名前の由来は、「唐（＝中国）」から伝わった「揚げ物」というものです。

■ 野菜炒め

更新日：2007/10/05(Fri) 09:16 [修正・削除] [管理者に通知]
初めて作った料理は、野菜炒めデス、なんていう人はいますか？野菜炒めは料理なの？という疑問も出るかもしれません。おいしい野菜炒めを作るためには、いくつかのポイントがあります。

■ 肉まん

更新日：2007/10/05(Fri) 01:46 [修正・削除] [管理者に通知]
肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。

■ 天むす

更新日：2007/10/04(Thu) 22:58 [修正・削除] [管理者に通知]
「天むす」が食べたくて仕方ない･･･。「天むす」のことばかり考えているので、いっそのこと「天むす」についてちょっと詳しく調べてみようと思いました！

■ なまこ

更新日：2007/10/04(Thu) 22:48 [修正・削除] [管理者に通知]
「なまこ」と聞くと、私は酢の物を思い浮かべます。食べられるのにちょっと奇妙な体を持つ「なまこ」ですが、どのような生態をしているのでしょうか。

■ 金時豆

更新日：2007/10/04(Thu) 20:03 [修正・削除] [管理者に通知]
金時豆とは甘納豆の原料でもあり、煮豆として高い人気を誇る豆の一種。北海道で栽培されるインゲン豆の6割を占め、「大正金時」と言う品種で知られています。

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